Aquesta caldera mescladora de cocció amb revestiment de calor indirecte és una màquina de cocció automàtica amb capacitats que oscil·len entre els 100 i els 1000 litres. És un equip ideal per a fabricants d'aliments o cuina institucional. La calor indirecta significa que no hi ha flama oberta en contacte directe amb la caldera, cosa que evita que es cremi cap producte. Aquest equip és especialment adequat per cuinar productes delicats, com flam, melmelades de fruita, pasta de curri, salsa de xili, melmelada, dolços, etc.
Tipus de bullidor de cocció indirecte amb capa de calor
I. Bullidor de cocció de vapor
II. Bullidor elèctric amb revestiment tèrmic
III. Bullidor de cocció revestit d’oli
Característiques del bullidor de cuina indirecta amb mànec de cuina
Gran capacitat: de 100 litres a 1000 litres.
Materials de qualitat alimentària: totes les peces, en contacte amb els aliments, estan fabricades amb materials de qualitat alimentària d’acord amb els estàndards d’higiene alimentària i seguretat.
Agitació planetària: agitació integral de 360 °, uniforme i sense angles cecs.
Velocitat de mescla ajustable: 0-36rmp.
Temperatura de calefacció regulable per a calefacció elèctrica.
Processament automàtic: cocció, mescla i descàrrega automàtica. El sistema PLC pot realitzar un processament totalment automàtic.
Diverses fonts de calefacció: vapor, gas, elèctric (oli tèrmic).
Paràmetres deBullidor de cuina indirecta amb mànec de cocció
| Capacitat | Diàmetre del bol | Profunditat del bol | Potència d'agitació | Dimensió |
| 100 litres | 800 mm | 400 mm | 1,5 kW | 1650 * 1300 * 1550 mm |
| 200 litres | 900 mm | 450 mm | 1,5 kW | 1800 * 1650 * 1600 mm |
| 300 litres | 1000 mm | 500 mm | 1,5 kW | 1850 * 1800 * 1650 mm |
| 400 litres | 1100 mm | 550 mm | 2,2 kW | 1950 * 1900 * 1700 mm |
| 500 litres | 1200 mm | 600 mm | 4KW | 2200 * 1850 * 1750 mm |
Detalls del productedeBullidor de cuina indirecta amb mànec de cocció
Aplicacions deBullidor de cuina indirecta amb mànec de cocció
La màquina de mesclar per cuinar purés és un equip de cocció automàtic amb funcions de mescla planetària de 360 ° i basculament hidràulic automàtic. Es pot utilitzar per cuinar i barrejar puré de verdures (puré de pastanaga, puré de coliflor, puré de patata, puré de carbassa, etc.), puré de fruites (puré de poma, puré de mango, etc.), puré de mongetes, puré de pollastre, etc.
Embalatge deBullidor de cuina indirecta amb mànec de cocció
Etiquetes populars: bullidor de cocció amb mànega de cocció indirecta, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, preu
