Presentació

1. Disseny de potes

L’olla horitzontal en forma d’U garanteix que l’aliment s’enfonsi completament durant el procés de barreja, millorant l’eficiència de calefacció i barreja.
Les peces de contacte alimentàries estan formades per 304 acer inoxidable, que compleixen els estàndards d’higiene alimentari i és fàcil de netejar i mantenir.

2. Sistema de transmissió i barreja

El canvi de velocitat de velocitat i la transmissió combinada d’engranatges de cuc proporciona una sortida de parell elevada per satisfer les necessitats de barreja de materials d’alta viscositat (com la pasta de mongetes i la melmelada).
L’agitador està equipat amb rascadors de politetrafluoroetilè, que són resistents al desgast i resistents a alta temperatura. Els rascadors estan en estret contacte amb la paret de l'olla per evitar que el menjar s'enganxi a l'olla.

3. Mètode de calefacció

Disposa de diversos mètodes de calefacció: vapor, inducció elèctrica, gas, oli tèrmic, etc., per satisfer els requisits de temperatura dels aliments diferents.
El bullidor de cuina de calefacció al vapor amb una potent mescladora horitzontal té una alta eficiència tèrmica i estalvia un 20% -30% elèctrica en comparació amb la calefacció elèctrica tradicional.

4. Control de la temperatura

Adopta el sistema de control automàtic de la temperatura automàtica del microordinador per controlar la temperatura dels aliments en temps real i mostrar -lo al mesurador de temperatura digital amb una precisió de ± 1 grau.
Es pot configurar la temperatura objectiu i la vàlvula de solenoide ajusta automàticament la intensitat de calefacció per evitar el sobreescalfament o la temperatura insuficient.

Paràmetres tècnics

Model	Diàmetre (mm)	Potència del mesclador (KW)	Potència d'inclinació (KW)	Mides (mm)	Mètode de calefacció
300L	500	2.2	1.5	300010001400	Vapor, gas o electricitat
400L	600	2.2	1.5	300010501400	Vapor, gas o electricitat
500L	700	4	1.5	300011001400	Vapor, gas o electricitat
600L	700	4	1.5	320011001400	Vapor, gas o electricitat
800L	800	4	1.5	320011001450	Vapor, gas o electricitat
1000L	900	4	1.5	320012001450	Vapor, gas o electricitat

Característiques

1. Funcionament automàtic

La inclinació i el restabliment de l'olla estan controlats per transmissió hidràulica o mecànica, donant suport a l'operació d'un botó i estalvi de mà d'obra.
Funció de fregit de buit (alguns models): redueix la temperatura de fregit, evita el deteriorament del color, l’aroma i el gust de materials sensibles a la calor (com la medicina xinesa i el puré de fruita) a causa de la temperatura elevada i redueix el temps de processament.

2. Ajust de velocitat remenant

El rang de velocitat agitació és de 6. 7-33 rpm. Per a materials d’alta viscositat, es recomana una velocitat baixa de 6. 7-15 R\/min.

Avantatges

Inclinació automàtica

Potent mesclador

Temperatura controlable

Model de buit disponible

Aplicacions

El bullidor de cuina amb potent mesclador horitzontal s’utilitza àmpliament en el processament de materials d’alta viscositat en els camps de l’alimentació, la medicina i la indústria química.

1. Processament d'aliments

Salses i condiments: s’utilitza per produir salsa de xile, pasta de sèsam, salsa de bolets, salsa de fideus instantanis, etc., per assegurar-se que els materials s’escalfen uniformement i no siguin enganxosos.
Farcits i melmelades: és adequat per a puré de fruita, melmelada, farcits de pastissos de lluna, llet de soja de gra, etc.
Candy i productes lactis, com ara xocolata, salsa de llet, etc.
Snack Foods: com ara fruita confitada, farcits de pastisseria, etc.
Aliments d’alta viscositat: pastissos d’arròs, gelatina, sopa, etc. El disseny agitació de l’eix horitzontal pot evitar que el material s’aglomera o cremi.

2. Processament farmacèutic

És adequat per a la concentració de medicina xinesa, bullir amb recepta, etc.

3. Indústria química

S'utilitza per a la barreja, la cuina prèvia, la G i la concentració de matèries primeres químiques d'alta viscositat, com ara adhesius, resines, etc.