El bullidor de cocció amb capa de vapor utilitza una certa pressió de vapor com a font de calor. Té les característiques d’una àmplia zona de calefacció, alta eficiència tèrmica, escalfament uniforme, ebullició ràpida i fàcil control de la temperatura de calefacció. El cos interior de l'olla de la caldera amb revestiment de vapor està fet d'acer inoxidable austenític resistent a l'àcid i resistent a la calor. Està equipat amb un manòmetre i una vàlvula de seguretat.

Feu que 39 conegui el manteniment de la cassola de vapor.
1. Si la canonada d’entrada o de sortida de vapor fuita, repareu-la o substituïu-la a temps.
2. Inspeccioneu regularment el manòmetre i la vàlvula de seguretat.
3. Després d’haver utilitzat la caixa de canvis durant 50 hores, traieu-la per drenar l’oli lubricant i torneu a afegir 30 # -40 # oli de motor net. Després de 150 hores d’ús, canvieu l’oli per segona vegada. A continuació, canvieu cada 1000 hores d'ús o en funció de la situació específica.
4. Si l'oli antioxid es desprèn, pinteu a temps. Es recomana pintura impermeable d’etilè amb pols d’alumini X55-3.
5. Després de fer servir la màquina durant 5 anys, es recomana realitzar una prova hidràulica de seguretat.






