Els grans xefs, professionals o aficionats saben que els millors mescladors poden ser una eina important per fer receptes perfectes. De fet, la batedora es pot utilitzar per a diverses capacitats, inclosa la preparació de menjars, l'elaboració de begudes congelades, l'elaboració de batuts verds i fins i tot l'elaboració dels seus propis fideus d'arròs. Potser només desitgeu els millors glaçons. I a causa d’aquests requisits, he escollit els següents mescladors més importants. Tot això és un mesclador ben elaborat i potent que es pot executar una i altra vegada en diversos escenaris.
1. Seleccioneu Blendertec Designer 725 Blender
Això pot ser car, però val la pena el cost, perquè aquest mesclador no només posa a prova la durada, sinó que també proporciona la màxima versatilitat de qualsevol mesclador del planeta actual. Té una potència de 3,8 cavalls i pot esquinçar fàcilment materials de fibra com el kale, i és prou potent com per convertir el gel en neu. Per a això, les fulles de Designer 725 són fàcils de tocar, incloses llaunes de 5 cares, assegurant una combinació gairebé perfecta cada vegada, ja sigui sopa, batuts, gelats o qualsevol altra cosa. Per tant, teniu això en compte, no gasteu massa en una batedora de cuina fantàstica. Si és barat, és probable que l’envieu a la paperera poc després de la compra.
2. Trieu el batedor Vitamix 7500: la millor licuadora
El Vitamix 7500 és una excel·lent eina empresarial i de consum per als xefs més exigents. Fàcil d'utilitzar i funcions fora de caixa.
Gràcies al motor de 2,2 CV i a uns controls molt fàcils d’utilitzar, el mesclador 7500 de Vitamix fa de la nostra llista el número 2. De fet, una de les raons de la classificació 2 del meu llibre és simplement perquè el control és massa senzill. Quin és el millor batidor de gelat i gelat del 2018? Tot i així, el pot de 64 unces de baix perfil (17,5 polzades d'alçada, 3 menys que el Vitamix 5200) facilita l'emmagatzematge de la batedora i, gràcies als seus controls senzills, és fàcil d'operar, especialment en entorns d'alta pressió com restaurants. A tota potència, les fulles poden girar a 270 milles per hora, permetent que el Vitamix 7500 trituixi, aixafi i barregi els aliments més difícils. I en aquest sentit, Vitamix va reduir la producció dB d’aquest model fins a un 40% respecte al model anterior de 5200. En altres paraules, el Vitamix 7500 és molt més tranquil que els seus predecessors.
Els cuiners professionals i guerrers de cuina de cap de setmana gaudiran del control simplificat del Vitamix 7500. El contingut del pols del commutador esquerre, el costat dret s’inicia i deixa de barrejar, el marcatge central augmenta o disminueix la potència de la batedora, facilitant així la correcta barreja. , ja sigui gruixuda, prima o triturada Disponible en tres colors, inclòs el blanc, el negre i el vermell, tots ells amb 7 anys de garantia.
3. Trieu Oster Versa: Millor mesclador de pressupostos
No podeu superar el preu i la versatilitat d'Oster Versa. Preu a causa de la seva potència i mida. Amb l’excel·lent qualificació d’Amazon (4,5 estrelles), és difícil no ignorar el batedor Versa d’Oster. Sota el conegut capó hi ha un motor de 1400 watts que inclou un pot de 64 unces sense BPA, molt com el Vitamix, de perfil baix. Els controls inclouen marcatge de velocitat variable, control de pols i tres presets inclosos batuts. Si busqueu controls addicionals més enllà d’alguns paràmetres, també hi ha un control de velocitat variable, aquesta és la clau si es generen receptes orientades a la textura. Les fulles d’acer inoxidable giren a velocitats de més de 250 mph (a causa dels motors de 1400 watts), cosa que és suficient per triturar verdures riques en fibra, aixafar cubs de gel i fins i tot fer sopa de carbassa de butternut. No us preocupeu per la longevitat. Atès que Oster ha abandonat els connectors plàstics tradicionals, els substitueix per metall, garantint que els pugueu barrejar cada vegada que ho necessiteu. Oster Versa és la gamma baixa de preus que he escollit, però encara inclou 7 anys de garantia i 2 llibres de cuina.
4. Selecciona Cleanblend: la millor liquadora
Cleanblend és assequible i ofereix les mateixes capacitats que les millors opcions. Potència comparable que estalvia més diners que les grans marques. Necessiteu electricitat en lloc de fer massa costos? La batedora comercial de Cleanblend està equipada amb ell per proporcionar 3 CV de potència bruta al vostre abast. Això hauria de ser suficient per tallar qualsevol cosa que puguis llençar, com ara gel, fruita congelada, verdures de fulla verda i fins i tot fer sopa des de zero. El muntatge de les fulles està fabricat en acer inoxidable japonès de qualitat alimentària, cosa que significa que continuarà sent la prova del temps i pot superar els 5 anys de garantia del mesclador. Els fundadors asseguren que els seus blenders ofereixen les mateixes funcions i funcions que els competidors (vegeu Blendtec i Vitamix aquí) però a menys de la meitat del preu. Proveu Cleanblend utilitzant la sempre desafiante fibra de fibra.
Val la pena assenyalar que Cleanblend garanteix que els seus pots de 64 oz estan lliures de BPA (gairebé fràgils) i que totes les peces de la batedora que entren en contacte amb els aliments, el suc o el gel estan elaborades amb materials de qualitat alimentària. Com a avantatge, Cleanblend inclou un pal de manipulació gratuït que és ideal per endur-se amb seguretat les fruites congelades i altres aliments que no sempre arriben a la fulla. Aquest és el millor mesclador que hem escollit, però tingueu en compte que el pot de 64 oz és massa gran per a la majoria de taulells amb armaris. Malgrat les especificacions, la potència no és igual a la de Blendtec. Sé que ho he provat i he comparat gel i triturat amb Blendtec i Cleanblend, però és admirable mantenir-se al dia.
